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关于羊绒毛衣和羊绒衫是否能用蒸汽熨烫的问题，答案是肯定的。羊绒毛衣和羊绒衫都可以用蒸汽熨烫来保持其平整和去除皱褶。
1、在进行熨烫之前，需要先了解羊绒的特性，因为羊绒很脆弱，不耐高温，熨烫羊绒毛衣或羊绒衫时需要使用适宜的低温，以避免高温损坏羊绒。
2、使用蒸汽挂烫机时，熨斗与衣物之间的距离要适中，以确保蒸汽能够充分渗透到衣物内部，同时避免高温直接接触羊绒。
3、熨烫过程中要小心移动熨斗，确保均匀处理衣物的各个部位，特别是有皱褶的地方，需要重点处理。
4、熨烫完毕后，让羊绒毛衣或羊绒衫自然晾干，避免阳光直射。
至于相关的视频教程，建议搜索专业的服装护理视频或熨烫教程，以获取更详细的指导。
由于羊绒是一种较为脆弱的材质，建议在清洗和熨烫前查阅相关护理指南或咨询专业人士，以避免不必要的损坏。